Мобильная версия
Секретарь по здравоохранению и социальным услугам США (HHS) Роберт Ф. Кеннеди -младший сделал ключевой первый шаг к устранению искусственных красителей из американского поставки продуктов питания. The HHS department has asked the U.S. Food and Drug Administration (FDA) to end a longstanding program that allows companies to declare ingredients in their products safe for human consumption without going through a regulatory review.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629a2575f67-dca7-4979-b9a7-827dd8271790 HHS заявил, что компании больше не должны иметь возможность самообеспечить, что ингредиенты «в целом признаны безопасными» или GRA, и вместо этого должны представить эти продукты для проверки безопасности FDA. «Слишком долго производители и спонсоры ингредиентов использовали лазейку, которая позволяла внедрять новые ингредиенты и химические вещества, часто с неизвестными данными о безопасности, в заявлении США без уведомления FDA или общественности», - сказал Кеннеди. «Устранение этой лазейки обеспечит прозрачность потребителям, поможет вернуть продовольствие нашей страны, гарантируя, что ингредиенты, введенные в продукты питания, безопасны», - сказал Кеннеди. Отдельно, Кеннеди встретился в частном порядке с руководителями пищевой промышленности и сказал им, что он хочет, чтобы они удалили искусственные цветные добавки из своих продуктов к концу своего времени в офисе, согласно ABC News.E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E5976299C99438-AD8D-42C9-A555330E17B8330E17B8330E1. Химические вещества для вступления в пищевые продукты без FDA, проверяя девяносто девять процентов химических веществ, которые были введены в продовольствие с 2000 года, не подвергались обзору FDA из-за лазейки GRAS, согласно анализу 2002 года, проведенная экологической рабочей группой (EWG), основанной на Вашингтоне, округ Колумби. Products.E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E597629847D77DD-6682-4A14-BF10-29C46AF57018 За этот период компании стремились к одобрению FDA для использования новых химических веществ, включая красители, в продуктах питания всего 10 раз, в соответствии с анализом. FDA одобрил 36 пищевых красителей, из которых девять представляют собой искусственные цвета цветовых добавок, используемые в пищевых продуктах и напитках, согласно Университету штата Мичиган.e60dc2a1-F33C-4A05-9B50-8E3E5976294F7C253E-681A-468E-9F91-5A067C3IALI-681A-468E-9F91-5A067IA2F3IALI-2 Одобрено FDA включает в себя: Blue № 1 Blue № 2 Green № 3 Orange B Red № 2 Red № 3 (теперь запрещен) Red № 40 Желтый № 5 Желтый № 6 из -за правила GRAS, пищевые компании в основном могут сами решить, являются ли искусственные пищевые красители и другие добавки безопасными - и они даже не требуются, чтобы уведомлять о FDA, когда они выходят в гостиничные, новинки. в Нью -Йорке. «Компании назначают своих собственных экспертов, чтобы решать. Откуда «в целом признается безопасным»? Лазейка GRAS была частью поправки к пищевым добавкам 1958 года в федеральный акт продовольствия, наркотиков и косметического. пищевая добавка и подлежит одобрению Premarket по FDA, если использование вещества обычно не признано безопасным (GRAS; положение Gras) (или иным образом за исключением определения пищевой добавки - например, цветовой добавки) ». Эта «лазейка» была первоначально предназначена для того, чтобы компании облегчить производство и продажи продуктов, содержащих пищевые добавки, которые имели историю безопасного использования (например, например, уксус) без поиска обзора FDA, говорит Джерольд Манде, MPH, исполнительный директор Nourish Science, некоммерческое исследование питания и дополнительный профессор питания в Гарварде Т.Х. Чан Школа общественного здравоохранения в Бостоне. «Позже компании стали недовольны тем, сколько времени потребовалось FDA, чтобы просмотреть новые пищевые добавки, поэтому они начали злоупотреблять исключением Gras, утверждая, что новые химические добавки без истории безопасного использования, тем не менее, в целом признаны безопасными», - говорит Манде. В то же время, основная причина, по которой обзоры FDA занимали так много времени, заключается в том, что компании использовали свою политическую власть, чтобы ограничить финансирование FDA, которое было бы необходимо для ускорения этого процесса, говорит Манде. «Разрешение компаниям принимать это решение, а не FDA, является проблемой, потому что компании имеют конфликт интересов - их внимание - это зарабатывать деньги», - говорит Манде. В отличие от этого, основное внимание FDA - защита общественного здравоохранения, отмечает Манде.
«Потребители лучше защищены, когда человек, решающий безопасность химических пищевых добавок, является правительственным ученом, который работает на нас и чья работа заключается в защите общественной безопасности, а не руководителем компании, чья работа заключается в увеличении прибыли компании». Как правительство может запретить искусственные красители в еде? Кеннеди не может удалить искусственные пищевые красители из продуктов в одночасье, но есть большая вероятность, что процесс регулирования, который он начал в FDA, может в конечном итоге добиться успеха, говорит Манде. «Этот тип нормотворчества обычно занимает не менее двух лет, плюс дополнительный год или более для компаний, чтобы иметь время для переформулирования своих продуктов», - говорит Манде. «Некоторые компании решили бы намного быстрее изменить свои продукты, чтобы их можно было рассматривать как лидирующие изменения, которые, как они знают, наступают». В январе FDA запретила искусственную окраску Red Dye 3, после многих лет общественного беспокойства по поводу данных, показывающих, что он вызывает рак у крыс. Нет исследований, предполагающих, что пищевая краситель вызывает рак у людей. У производителей пищи есть два года, чтобы удалить его из своих продуктов. Производители лекарств имеют три года. По словам Майкла Хансена, доктора фирментов, как бы ни похищено, как ученые, работающие в Consumer Reports. «Для синтетических пищевых красителей лучше всего внимательно прочитать этикетку, так как эти красители обычно являются, но не всегда, в списке ингредиентов», - говорит доктор Хансен. «Кроме того, чем свежее и менее обрабатывало пищу, тем выше вероятность того, что она не содержит искусственных пищевых красителей».
The post RFK Jr. просит продовольственные компании прекратить использование искусственных красителей appeared first on Блог о здоровье.
Подробнее: https://140let.ru/?p=5238